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OCOO - Ajos Negros Caramelizados con Miel

Cómo caramelizar ajos negros con miel de romero, sin algún riesgo de quemar o dañar la calidad de la miel. Ésta, y más elaboraciones, son ahora posibles gracias a OCOO. Descubra aquí las increíbles posibilidades culinarias que ofrece la maquina OCOO, la novedad más impactante de Madrid Fusión 2018. OCOO es una olla de doble cocción y presión automática. A contrario de las ollas a presión tradicionales, OCOO no deja escapar el vapor mientras cocina, manteniéndolo junto con los aromas de la cocción, que se concentran en el interior de la olla. La máquina combina diferentes técnicas culinarias, a través de una doble cocción a presión y temperatura controlada. Trabaja a baja temperatura con total precisión, preservando las características organolépticas de los alimentos. OCOO prepara cientos de alimentos y permite producir recetas únicas que serían prácticamente imposibles sin este sistema. Para más información: http://bit.ly/2ns4P6W

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