Esta noche en Lisboa ha sido desvelado el listado de los cocineros con estrella Michelin de España y Portugal. Los triestrellados incluyen el nuevo galardonado Dani García, Lasarte, Akelarre, Arzak, DiverXO, Azurmendi, Aponiente, ABaC, Martín Berasategui en Guipúzcoa, Quique Dacosta y El Celler de Can…

Esta semana,  The Worlds 50 Best Restaurants abrió su boca y determinó cuáles eran los 50 mejores restaurantes del mundo del año 2017 entre una dissimulada expectación . Nosotros, hambrientos por conocerlos, todos y cada uno de ellos,  la ceremonia nos los fué presentando uno a…

Los exploradores españoles fueron los primeros europeos a degustar el chocolate importado del Nuevo Mundo, y desde entonces Barcelona ha sido un centro de referencia para amantes del chocolate.   «Rajoles» de Enric Rovira En días como hoy, los maestros chocolateros salen a la luz. Todas las…

100%Chef ofrece a sus clientes y distribuidores la posibilidad de organizar en Barcelona o su ciudad: · Cursos a medida · · Asesoramiento profesional · · Formación de personal · · Eventos y Show Cooking · · Demostraciones prácticas · Los cursos 100%Workshop pueden ser personalizados, privados o…