Categoría: Tendencias

VOM Edible Cloud

¿Qué es realmente VOM? VOM es una nueva técnica gastronómica que permite generar nubes voladoras de finas burbujas rellenas de gas helio, con infinidad de sabores y aromas. Esto es posible gracias a las propiedades de la emulsión “Formula1” y sus múltiples accesorios. Un poco…