Entregadas las estrellas Michelin, Dani García nuevo triestrellado

Contents

Last night in Lisbon, the list of Michelin-starred chefs from Spain and Portugal has been unveiled.

The three stars include the new award-winning Dani García, Lasarte, Akelarre, Arzak, DiverXO, Azurmendi, Aponiente, ABaC, Martín Berasategui in Guipúzcoa, Quique Dacosta and El Celler de Can Roca.

4 new restaurants have been awarded two Michelin stars, 22 with one star, some have left the list. Carme Ruscalleda’s restaurant, San Pau, closed this year, is no longer on the list.

A day of celebration with new protagonists

We congratulate all the winners and we leave you the list of restaurants by region:

Andalusia and its Michelin stars

Dani Garcia, el nuevo cocinero con tres estrellas Michelin de España

Dani García, el nuevo galardonado por la guía Michelin 2019

Dani García, Marbella, 3 stars (New)
Lú Cocina y Alma, Jerez de la frontera, 1 star (New)
Bagá, Jaén, 1 star (New)
Aponiente, El Puerto de Santa María, 3 stars
Dani García, Marbella, 2 stars
Alevante, Cádiz, 1 stars
Bardal, Ronda, 1 stars
Noor, Córdoba, 1 stars
Kabuki Raw, Casares, 1 star
Choco, Córdoba, 1 star
La Costa, El Ejido, 1 star
Sollo, Fuengirola, 1 star
Acánthum, Huelva, 1 star
José Carlos García, Málaga, 1 star
El Lago, Marbella, 1 star
Messina, Marbella, 1 star
Skina, Marbella, 1 star
Alejandro, Roquetas de Mar, 1 star
Abantal, Sevilla, 1 star

Aragón

Cancook, Zaragoza, 1 star (New)
Lillas Pastias, Huesca, 1 star
Tatau Bistro, Huesca, 1 star
Hospedería El Batán, Tramacastilla, 1 star
La Prensa, Zaragoza, 1 star

Asturias

Casa Marcial, Arriondas, 2 stars
El Corral del Indianu, Arriondas, 1 star
Auga, Gijón, 1 star
La Salgar, Gijón, 1 star
El Retiro, Llanes/Pancar, 1 star
Casa Gerardo, Prendes, 1 star
Arbidel, Ribadesella, 1 star
Real Balneario, Salinas, 1 star

Baleares and Canarias

Zaranda, Es Capdellà, 2 stars
Adrián Quetglas, Palma de Mallorca, 1 stars
Argos, Port de Pollença, 1 star
Andreu Genestra, Capdepera, 1 star
Es Racó d’Es Teix, Deià, 1 star
Marc Fosh, Palma, 1 star
Es Fum, Palmanova, 1 star
Maca de Castro, Port d’Alcudia, 1 star
M.B., Guía de Isora, 2 stars
Kabuki, Guía de Isora, 1 star
Restaurante NUB, La Laguna, 1 star
El Rincón de Juan Carlos, Los Gigantes, 1 star
Kazan, Santa Cruz de Tenerife, 1 star

Michelin Stars of Cantabria

Annua, San Vicente de la Barquera, 2 stars
Cenador de Amós, Villaverde de Pontones, 2 stars
La Bicicleta, Hoznayo, 1 star
El Nuevo Molino, Puente Arce, 1 star
Solana, Ampuero/La Bien Aparecida, 1 star
El Serbal, Santander, 1 star

Castilla – La Mancha

Trivio, Cuenca, 1 star (New)
El Molino de Alcuneza, Siguenza, 1 star (New)
Maralba, Almansa, 2 stars
El Doncel de Sigüenza, Guadalajara, 1 star
El Bohío, Illescas, 1 star
El Carmen de Montesión, Toledo, 1 star
Tierra, Torrico/Valdepalacios, 1 star

Castilla and León

Pablo, León, 1 star (New)
Trigo, Valladolid, 1 star
Baluarte, Soria, 1 star
Cobo Vintage, Burgos, 1 star
El Ermitaño, Benavente, 1 star
Cocinandos, León, 1 star
La Botica, Matapozuelos, 1 star
La Lobita, Navaleno, 1 star
Víctor Gutiérrez, Salamanca, 1 star
Refectorio, Sardón de Duero, 1 star
Villena, Segovia, 1 star

Extremadura

Atrio, Cáceres, 2 stars

Galicia

A Tafona by Lucia Freitas, Santiago de Compostela, 1 star (New)
Yayo Daporta, Cambados, 1 star
Árbore da Veira, A Coruña, 1 star
Culler de Pau, Reboredo (O Grove), 1 star
As Garzas, Porto Barizo (Malpica de Bergantiños), 1 star
Nova, Ourense, 1 star
Solla, San Salvador de Poio, 1 star
Pepe Vieira Camiño da Serpe, Raxo, 1 star
Retiro da Costiña, Santa Comba, 1 star
Casa Marcelo, Santiago de Compostela, 1 star
Maruja Limón, Vigo, 1 star

Madrid

La Tasquería, Madrid, 1 star (New)
Clos, Madrid, 1 star (New)
Corral de la Morería, Madrid, 1 star (New)
El Invernadero, Madrid, 1 star (New)
Yugo de Bunker, Madrid, 1 star (New)
DiverXO, Madrid, 3 stars
Coque, Madrid, 2 stars
DSTAgE, Madrid, 2 stars
Ramón Freixa Madrid, Madrid, 2 stars
Santceloni, Madrid, 2 stars
La Terraza del Casino, Madrid, 2 stars
El Club Allard, Madrid, 1 star
CEBO, Madrid, 1 star
La Candela Restó, Madrid, 1 star
El Invernadero, Madrid, 1 star
Gaytán, Madrid, 1 star
A’Barra, Madrid, 1 star
Álbora, Madrid, 1 star
Kabuki, Madrid, 1 star
Kabuki Wellington, Madrid, 1 star
Lúa, Madrid, 1 star
Punto MX, Madrid, 1 star
Montia, San Lorenzo del Escorial, 1 star
Chirón, Valdemoro, 1 star

Murcia

Cabaña Buenavista, El Palmar, 2 stars

Navarra

El Molino de Urdániz, Urdaitz, 2 stars(New)
Europa, Iruña, 1 star
Rodero, Iruña, 1 star

País Vasco

Eme Be Garrote, San Sebastián, 1 star (New)
Eneko, Bilbao, 1 star (New)
Etxanobe Atelier, Bilbao, 1 star (New)
Akelarre, Donostia-San Sebastián, 3 stars
Arzak, Donostia-San Sebastián, 3 stars
Azurmendi, Larrabetzu, 3 stars
Martín Berasategui, Lasarte-Oria, 3 stars
Mugaritz, Errenteria, 2 stars
Etxebarri, Axpe, 1 star
Boroa, Boroa, 1 star
Mina, Bilbao, 1 star
Nerua, Bilbao, 1 star
Zarate, Bilbao, 1 star
Zortziko, Bilbao, 1 star
Kokotxa, Donostia-San Sebastián, 1 star
Mirador de Ulía, Donostia-San Sebastián, 1 star
Marqués de Riscal, Elciego, 1 star
Andra Mari, Errenteria, 1 star
Elkano, Getaria, 1 star
Alameda, Hondarribia, 1 star
Zuberoa, Oiartzun, 1 star
Amelia, Donostia-San Sebastián, 1 star
Eneko, Larrabetzu, 1 star

La Rioja

Ikaro, Logroño, 1 star (New)
El Portal, Ezcaray, 2 stars
Venta Moncalvillo, Daroca de Rioja, 1 star
Kiro Sushi, Logroño, 1 star

Comunidad Valenciana

Ricard Camarena, Valencia, 2 stars (New)
Beat, Calpe, 1 star (New)
El Xato, La Núcia, 1 star (New)
Orobianco, Calpe, 1 star (New)
Quique Dacosta, Dénia, 3 stars
L’Escaleta, Cocentaina, 2 stars
BonAmb, Xàbia, 2 stars
Monastrell, Alacant, 1 star
Casa Manolo, Daimús, 1 star
La Finca, Elx, 1 star
Casa Pepa, Ondara, 1 star
El Poblet, València, 1 star
Riff, València, 1 star
Cal Paradís, Vall d’Alba, 1 star
Audrey’s Restaurant, Calpe, 1 star
El Rodat, Xàbia, 1 star
Sucede, Valencia, 1 star
Raúl Resino, Benicarló, 1 star
Sents, Ontinyent, 1 star

Las estrellas Michelin en Portugal

Alma, Lisboa, 2 stars (New)
A cozinha, Guimaraes, 1 star (New)
GPousada, Bragança, 1 star (New)
Midori, Sintra, 1 star (New)
The Yeatman, Vila Nova de Gaia, 2 stars
Il Gallo d’Oro, Funchal (Madeira) 2 stars
Ocean, Porches, 2 stars
Vila Joya, Albufeira, 2 stars
Belcanto, Lisboa, 2 stars
Antiqvvm, Porto, 1 star
Casa de Chá da Boa Nova, Leça de Palmeira, 1 star
Lab by Sergi Arola, Sintra, 1 star
L’And Vineyards, Montemor-o-Novo, 1 star
Loco, Lisboa, 1 star
William, Funchal, 1 star
São Gabriel, Almancil, 1 star
Henrique Leis, Vale Formoso (Almancil), 1 star
Bon Bon, Carvoeiro, 1 star
Willie’s, Vilamoura (Quarteira), 1 star
Largo do Paço, Amarante, 1 star
Pedro Lemos, Foz do Douro (Porto), 1 star
Fortaleza do Guincho, Praia do Guincho (Cascais), 1 star
Eleven, Lisboa, 1 star
Feitoria, Lisboa, 1 star
Gusto, Almancil de Faro, 1 star
Vista Restaurante, Faro, 1 star
Es Molí, Sa coma, 1 star
Cinc Sentits, Barcelona, 1 star
Nectari, Barcelona, 1 star
Zaldiarán, Vitoria, 1 star
La Cabra, Madrid, 1 star
Las Torres, Huesca, 1 star

Fuente

Blog Post

Delivered the Michelin stars 2019 for Spain and Portugal, three macarons for Dani García

Last night in Lisbon, the list of Michelin-starred chefs from Spain and Portugal has been unveiled.