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Liofilización

Los liofilizadores gastronómicos Lyo Chef están diseñados para liofilizar pequeños lotes de productos. En un diseño compacto, y con sus potentes prestaciones, cubrirán las necesidades de cualquier chef o barman, permitiendo preparar en 24 horas aquellos productos a los que por su calidad o falta de oferta en el mercado no podemos acceder.


Liofilizador Lyo Chef L

Aceite Recambio Lyo Chef

Filtro aceite para bomba - 3 uds.

Teflón Lyochef L - 6 uds

Teflón Lyo Chef M - 5 uds

Bomba en seco Lyo Chef

Silcabag 150g - 10 uds.

Silcabag 1000g

Dry Food Box 31 L

Oxigen Absorber - 150 uds.

Bolsas de Cocción Vac-andcook XS

Bolsas de Cocción Vac-andcook S

Bolsas de Conservación Vac-andsave - 500uds.

Bolsas de Cocción Vac-andcook