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OCOO

La última revolución técnologica en la cocina profesional viene de Corea: inspirandose de una técnica de cocción ancestral, los inventores de la olla de doble presión OCOO han conseguido diseñar una máquina que permite controlar la presión y la temperatura en cocciones de larga duración.

OCOO se puede utilizar en cocina, pastelería y cocktelería.

Cocina, extrae, fermenta, infusiona... Utilícela para enriquecer las recetas tradicionales de su carta o para desarrollar nuevas propuestas gastronómicas.

 


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