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Bomba de vacío Vacuum-Pro

Máquina de vacío portable

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Bomba de vacío Vacuum-Pro

Máquina de vacío portable

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Bomba de vacío de doble ciclo, compacta, de gran potencia, ultra silenciosa, transportable con una sola mano, con multitud de aplicaciones y posibilidades para el empleo en todas las técnicas de vacío. Ya no tendrá que emplear su máquina de vacío de campana para trabajos para los que no está pensada alargando su vida y mantenimiento.

-    Conserve y aísle de la humedad de todos sus crujientes, liofilizados, azúcares soplados realizando en segundos el vacío en todo tipos de envases rígidos, bolsas con válvula de todas las marcas, y como no, de nuestras válvulas Clic-it kit.

-    Desaireados de masas y texturizados, recuperación de colores en licuados, etc. Realice y desarrolle las increíbles posibilidades de la técnica de impregnación y CRU.

-    Destile y vaporice destilados con nuestros destiladores o infusionadores para cocktails o caldos fríos.

-    Rellene pipetas en segundos con SPIDER PIPETTE.

-    Deseque  flores o especies, reduzca la humedad en deshidratados o galletas, etc.

-    Realice suflados (SUFLAIR) con masas grasas como quesos o chocolates en todo tipo de envases rígidos.

-    Si dispone de una barra de sellado podrá envasar al vacío todo tipo de alimentos y líquidos gracias al control perfecto gracias a su vacuómetro.  

El mantenimiento se realiza en apenas 5 minutos, y está perfectamente explicado en el manual y guía del usuario, descargable en la pestaña Documentos. Realice todo tipo de trabajos sin preocuparse de nada.

Equipada con vacuómetro, interruptor de parada y arranque, filtro de evaporación y retención de olor, llave para el mantenimiento, embudo y aceite Atóxico.

Conexión y extensión de silicona de 1 metro de largo para llegar y conectarse  a todo tipo de válvulas de vacío como Vortex, BrickVac, GreenVac, destiladores, Infusion Bowl, Click-it kit y envases de vacío de la mayoría de marcas existentes.

Fabricada en Europa por la marca DVP y desarrollada para el uso en cocina y cocktelería por 100%Chef. Certificación CE y UL.

Disponible en 230 V o 115 V.

Garantía: 1 año.


Ref.:
Unidades por caja: 1
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