Esta web utiliza cookies propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio.

Al navegar o utilizar nuestros servicios acepta el uso que hacemos de las cookies. Para más información consulte los Términos y condiciones y la Política de privacidad .

ACEPTAR
  » Pistola de ahumado Aladín   » Catálogo   » Home
Siguiente
Anterior

Pistola de ahumado Aladín

Ahumador en frío instantáneo

VER VIDEO [+]
.

Pistola de ahumado Aladín

Ahumador en frío instantáneo

Aladín es un ahumador en frío manual, compacto y muy fácil de utilizar.

Es ideal para empezar a familiarizarse con la técnica del ahumado en frío en cocina y en coctelería. Sus dimensiones reducidas lo hacen una herramienta indispensable para el cocinero que no dispone de mucho espacio en su cocina, pero que no quiere renunciar a actualizarse y a aplicar diferentes técnicas a pesar del espacio reducido en cocina. Aladín es una de las herramientas más vendidas desde su aparición en nuestro catálogo.

El Kit de ahumado en frío instantáneo Aladín permite introducir el humo en envases cerrados con la finalidad de ahumar al momento pequeños espacios, o alimentos en poco tiempo, personalizando con los aromas escogidos cualquier tipo de receta.

Este modelo de pistola de ahumado semi profesional aporta una conexión directa a todas nuestras campanas de ahumado, ya sea para ahumar platos o vasos y copas. El tubo roscado elimina el antiguo método de fijación de la cazoleta a la base del aspirador, su grosor y tamaño impide el recalentamiento de la parte mecánica, dando una mayor fiabilidad y resistencia.

Puede añadir a su Aladín unas herramientas de iniciación complementarias comprando una campana de ahumado con válvula y diferentes tipos de serrines aromatizados o de varios tipos de madera para jugar con los aromas y sacar el máximo partido de su ahumador en frío Aladín.

En caso de querer realizar grandes producciones en serie, cómo en el caso de los caterings y buffets, aconsejamos adquirir el ahumador de sobremesa SuperAladín (ref. 10/0003).

Para empezar con las técnicas de ahumado, puede consultar gratuitamente todos los vídeos de nuestro canal online YouCook, y descargar en la pestaña "Documentos" nuestro Manual de técnicas de ahumado.

Descubra también todas las técnicas de ahumado en frío en nuestro blog!

La caja contiene: una pipa de ahumado en frío Aladín®, un bote de serrín de haya, un mini spray para humedecer el serrín antes de empezar el proceso de ahumado, una conexión compatible con nuestro sistema patentado de válvulas de la serie Aladín Cover®.

Funciona con 4 baterías AA LR6/MN 1500 1,5 V (no incluidas).

Manual de instrucciones en castellano e inglés incluido.


Ref.:
Unidades por caja: 1
Material: Plástico
VER PRECIO
Al hacer clic en VER PRECIO, serás redirigido a nuestro ecommerce.
PRODUCTOS RELACIONADOS

Aladín CD

Rejillas Ahumadores

Pistola de ahumado Super Aladín

Campana Pack 14 cm

Aladín Chips Almendro