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Reverse Sphere

Dispensador para la elaboración de esferificaciones

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Reverse Sphere

Dispensador para la elaboración de esferificaciones

Dosificador Reverse Sphere para realizar la técnica de esferificación inversa o directa. Elabore sin esfuerzo pequeñas esferas líquidas con 3 diámetros distintos.

Al utilizar el dispensador de goteo Reverse Sphere conseguirá más de 100 esferas por minuto (según tamaño). Este sistema permite elaborar perlas líquidas con mucha antelación sin que éstas endurezcan, y poder tener en su mise en place de perfectas bombas de sabor sin apenas dedicación.

Modelo patentado.

El kit se compone de:

- Botella dosificadora (0,5 litro)

- 3 boquillas: 6, 8 y 10 mm

- Cuchara coladora

- Manual de instrucciones y recetas

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Ref.:
Unidades por caja: 1
Material: Plástico
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