Es quizás una de las mejores inversiones que un Chef pueda hacer en la cocina. Este papel se coloca en el fondo de las bandejas o envases donde conservamos los pescados, mariscos o carnes crudas, quesos, frutas delicadas, ensaladas, flores, etc. Su capa plástica perforada mantiene aislado el alimento de la humedad y la celulosa retiene los jugos o líquidos que los alimentos puedan desprender, evitando el cambio de coloración por oxidación, olor, enmohecido,  etc. el resultado un producto de mejor calidad y alargando su conservación considerablemente. La celulosa además regula la humedad del envase alargando la vida del alimento. Sus neveras estarán liberadas de olores, cruzamientos bacteriológicos etc.  Su color blanco permite resaltar fácilmente cualquier anomalía en los productos frescos. Se lo recomendamos con todo el convencimiento, la industria alimentaria hace muchos años que lo emplea en todos tipos de embalajes para supermercados y tiendas de alimentación.

60 metros.