Confi Kit

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Modèle pour robot pâtissier Kenwood ou KitchenAid C’est l’accessoire indispensable pour enrober toutes sortes de noix. truffes. bonbons et une grande variété de confiseries avec du chocolat trempé et d'autres couvertures. Il sucre aussi les amandes. les fruits secs. les céréales. etc. et les transforme en dragées succulentes. Ce petit bol à confiserie est adaptable à tous les modèles de mixeur KitchenAid ou Kenwood. cette machine vous facilitera la fabrication de nouveaux snacks sucrés et salés. Enfin un appareil. dans votre cuisine qui vous permet de travailler la pâtisserie/confiserie d’une nouvelle façon ! Pour des résultats optimaux. le CONFI KIT est complété par un bras pour travailler avec une inclinaison optimale de 30 degrés. Pour un meilleur usage. cet appareil nécessite une connaissance des techniques de base de la confiserie. Ce modèle est une petite version similaire aux tambours utilisés aujourd'hui dans la fabrication de bonbons commerciaux! Pour des performances optimales. incliner le mélangeur KitchenAid  à un angle de 30 degrés. en utilisant le support incliné en acier inoxydable fourni avec l'appareil. Le tambour est maintenant équipé de deux bras courbés en acier inoxydable. qui favorisent le mélange des aliments afin d’obtenir un enrobage meilleur et homogène. Grâce à cette amélioration. Confi Kit garantit un mélange constant et continu. améliorant la production et la précision. Nous accompagnons le CONFI Kit d’une recette pratique et des conseils d'utilisation Mesures: Tambour: ø40cm x 24cm. 1.3 kg. Support incliné: 28cm x 42cm x 15cm. 1.8 Kg.

The kit includes a coating pan with rotating blades and the metal stand. Stand mixer not included.

Size: Drum: ø40cm x 23cm. 1.7 Kg. Stand: 28cmx 42cm x 15cm. 1.89 Kg.

Internal reference: 89285

Matériau: Acier inoxydable
Unités par boîte: 1
Medidas / Volumen:

Ø 40 x 23 cm

Condition: New

Disponibilité : Stock