Piastra Sale

Himalayan

6,74 €(Iva esclusa)

Dettagli

Scheda tecnica

L’utilizzo di materie naturali opportunamente lavorate, che sostituisce il classico piatto durante un servizio, è un lusso che sempre più ristoranti del panorama italiano e mondiale amano concedersi. L’eleganza di un piatto interamente realizzato in sale, come Square salt plate, è unica perché diversa dai classici standard ristorativi, un’esperienza e una novità molto apprezzata dai clienti. Square salt plate è ottenuto per laminazione da grandi blocchi di sale dell’ Himalaya a cui appunto viene data la forma, ogni piatto è un pezzo unico, i colori e le sfumature che il singolo piatto restituisce, offre una particolare esperienza cromatica e sensoriale ad ogni cliente. Questo particolarissimo piatto sopporta temperature che vanno da -196 °C a + 350°C la sua particolarissima struttura molecolare a reticolo cristallino conferisce alla lastra una formidabile proprietà di propagazione del calore più della ghisa e del ferro ed è capace di trattenere il calore anche per ore. Un’altra particolare e interessante proprietà è che queste lastre sono antiaderente di un grado superiore addirittura del Teflon, della ceramica ed addirittura del silicone. Queste lastre possono essere riscaldate con fiamma a gas carbone o forno, Square salt plate può essere tranquillamente lavato con acqua calda, è resistente ai cibi acidi e ha una discreta resistenza agli urti, Un prodotto particolarmente indicato per la degustazione di piatti a base di carne o pesce, ma anche primi e contorni di verdure. Un prodotto unico ed esclusivo, in grado di distinguersi ad ogni portata. Dimensioni:  lato 10 cm x 10 cm, altezza 2 cm .

Internal reference: 88087 - 10 cm; 88088 - 14 cm; 88090 - 29 cm

Materiale: Sal Himalaya
Unità per scatola: 1
Misure / Volume:

10 x 10 x 2 cm

170/0001

Condizioni: Nuovo

Disponibilità: Stock