Flüssiger Stickstoff

Die Verwendung von flüssigem Stickstoff in der Küche lässt niemanden kalt. Aber die Wahrheit ist, dass es nicht nur ein Spektakel vor den Augen der Kunden ist, sondern auch Dutzende von technischen Möglichkeiten in der Küche, der Cocktailbar und der Patisserie bietet. Trotz der geringen Anfangsinvestition ist es äußerst rentabel, wird Ihre Leidenschaft für das Lernen erneuern und Ihre Küche revolutionieren.

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