alinia cuenta con un innovador sistema, más sencillo y totalmente automático para producir hielo transparente, solo tienes que elegir la bandeja con el molde de hielo, cerrar la puerta y presionar el botón “ICE”. En tan solo 24 horas (a temperatura ambiente y con una temperatura de agua <25ºC), podrás disfrutar de tus lotes de hielo con el moldeado deseado.

alinia cuenta con una bandeja extraible que permite producir un lote completo con un modelo de hielo en cada ciclo.

Existen diferentes moldes de silicona con las formas más empleadas en coctelería: esféricos en dos diámetros, diamantes, barras Collins o cubos de gran formato.

Si no deseas retirar el hielo de su molde, alinia conservará tus hielos a la temperatura perfecta, logrando que no se produzca escacha y manteniéndolos totalmente brillantes y lisos. Además, mantendrá la cámara a la temperatura precisa de conservación con un consumo energético muy bajo.

Para todos aquellos que valoran la calidad del hielo premium y son conscientes de su precio y consumo medio, alinea es la solución perfecta. Recuperas la inversión de tu máquina A1 en menos de un año y la A2 en tan solo 6 meses.

A continuación, te mostraremos su rentabilidad y capacidad de producción en un ciclo que dura 24 horas:

Debe de adquirir dos moldes mínimo, para empezar hacer uso de su máquina.

Moldes:

• Kit molde Esferas
• Kit molde Cubos
• Kit molde Collins
• Kit molde Diamantes

¡No compres más hielo cristalino! alinia reduce los costes a solo un 5% de lo que implicaría comprar hielo de manera convencional. Una inversión que pronto verás nuevamente aprovechada.

¿Cómo trabaja alinia?

alinia revoluciona la producción de hielo gracias a su tecnología de congelación direccional, creando de manera eficiente y sin esfuerzo hielo transparente en la forma que elijas, ¡Sin la necesidad de cortar o tallar! Este método garantiza una calidad impecable, sin defectos ni burbujas, y con un consumo excepcionalmente bajo de agua y energía.

Aporta un sabor duradero y un aspecto atractivo y refrescante a tus bebidas

Según pruebas realizadas en nuestro LAB, el hielo cristalino generado por alinia conserva su forma durante al menos 5 horas antes de comenzar a derretirse, esto permite que los clientes puedan seguir disfrutando de sus bebidas por más tiempo. Además, la temperatura en el centro del hielo puede descender hasta los -20ºC, asegurando una experiencia de enfriamiento óptima.

Ahora, ofrecer a tus clientes un producto personalizado y único, es más accesible, ya que el precio de Alinea está considerablemente por debajo de otras opciones disponibles en el mercado.

*Si busca cubitos con formas o tamaños personalizados, no dude en solicitarnos un presupuesto y asesoramiento para la fabricación de moldes especiales.

Para optimizar el rendimiento de alinia, te sugerimos:

• Asegurarse de contar con una toma de agua y desagüe ubicada a una distancia máxima de 1 metro.
• Instalar un prefiltro de descalcificación y purificación, preferiblemente del tipo Brita.

Consejos:

Mantén el hielo siempre claro, limpio y sin olores en su congelador. Puede envasar los hielos en bolsas y al vacío.

Productos aconsejados:

• Marcador de hielo personalizado
• Dry ice black
• Squasher